Mr. Fucking Perfect was nog nooit zo dichtbij
Fans van Sergio Herman opgelet! Dankzij het Vlaamsch Broodhuys was Mr. Fucking Perfect nog nooit zo dichtbij. Geloof ons, de AIRdelivery Box wil je meemaken. In onze top drie van…
Simply The Best
Eenvoud was nog nooit zo lekker. Tweesterrenchef François Geurds steekt zelfs met ogenschijnlijk simpele stamppotten anderen naar de kroon. Give me everything I need zingen we luidkeels met Tina Turner op…
Live cooking vanuit elk oogpunt
Waar je ook in de Foodhallen kijkt, je ziet overal chefs aan het roeren, bakken en grillen. Deze indoor food court, gelegen in het monumentale Pakhuismeesteren op de Wilhelminapier, is…
Koken met Xinyu Zhu
GONG BAO Bij Sichuan food denken we vrijwel meteen aan szechuanpeper, dat tintelende korreltje dat weliswaar wat weg heeft van citroen maar een geheel eigen -intense- smaak heeft. Sichuan food…
Koken met Kanchana
Thai roti De Thaise keuken staat alom bekend als gezond en veelzijdig. Van zacht tot pittig, van fris tot romig. Gezegend met een klimaat waarin vrijwel alle groenten, kruiden en…
CUCU at home: pure nostalgie
Goed nieuws voor de fans van de Moluks-Indonesische keuken. Voor CUCU hoef je niet meer per se naar Zwijndrecht. De superieure rijsttafels van CUCU zijn vanaf nu ook af te…
Daily at Donner: Bananendadelbrood in boekhandel
Bladerend door de tijdschriften, reisgidsen en nieuwe romans doe je voortaan je dagelijkse boodschappen. In de overdekte minimarkt op de begane grond van boekhandel Donner aan de Coolsingel support je…
Borrelen op de Franse leest
Wie wordt er niet gelukkig van? Van een goed glas wijn met een bordje rillettes of een plateau oesters met uitzicht op de pittoreske Veerhaven. Bij Louise Bar à Vins…
Wat de pot schaft
SMAAKmag. eet elke editie mee op een bijzondere werkplek in Rotterdam, achter deuren die doorgaans gesloten blijven. Dit keer prikken we een vorkje mee met het personeel van restaurant In…
Drie verschillende wijnen uit één fles
Het is geen storm in een glas water, al helemaal niet in een glas wijn. Gesteggel over het juiste glaswerk doet er daadwerkelijk toe. Het is zeker geen discussie die…