In de Maasstad gaan de koek, taart en cake als zoete broodjes over de toonbank. Wij laten ons in alle rust verwennen in 5 bakkerijen.
Rotterdam is ‘hot and happening’. Afgeladen kades vol bebaarde hipsters met planken kaas en vers gebrouwen bier. Straten waar achter iedere de deur een andere Aziatische keuken huist. En overvolle cocktailbars met achter de bar getatoeëerde shakers. Hartstikke leuk natuurlijk, maar soms heb je geen zin in al die blitse trendy toestanden.
Je wilt in ook wel eens in alle rust genieten van zoetigheid. We gaan op zoek naar dé zoetste plekken in ‘ons Rotjeknor’.
Sue: suikervrij smullen
Genieten van zoet, maar dan zonder geraffineerde suiker. En nog glutenvrij, lactosevrij en vegan ook. Snoepen zonder dat het jouw gezonde levensstijl in de weg zit. Wie wil dat nou niet? Bij Sue smul je van bites (vierkant gesneden bars in oneindig veel smaken), bananenbroden, koekjes, noem maar op. Al dat heerlijks komt zo uit de bakkerij, verser kan niet!
> SUE, Karel Doormanstraat 372-374, Rotterdam
Koekela: Oelala
Bij Koekela wordt gebakken volgens een Rotterdamse no-nonsense aanpak, mét Amerikaanse invloeden. Er worden geen kunstmatige geur- en kleurstoffen toegevoegd. De in Rotterdam wereldberoemde worteltaart en de knapperige chocolate chip cookies moet je echt proberen. Om je vingers bij af te likken!
> Koekela, Nieuwe Binnenweg 79A, Rotterdam
Lof der Zoetheid: zoete zaken
Onder het motto ‘het leven is veel te kort om vies te eten’ kun je bij Lof der Zoetheid genieten van tafels vol lekkers. Anastasia en Elena de Ruyter bestieren de winkel aan het Noordplein met veel liefde. Altijd eerlijk en huisgemaakt. En dat proef je!
> Lof der Zoetheid, Noordplein 1, Rotterdam
Heavenly Cupcakes: de duurzame hemel bestaat
Heavenly Cupcakes is de oudste veganistische bakkerij van Nederland. Gebak van pure, plantaardige ingrediënten waardoor het vrij is van lactose en ei. Er wordt tijdens het bakken geen gebruik gemaakt van gas. En wanneer jij een eigen doosje meeneemt, krijg je korting op je bestelling. Hoe duurzaam moet jouw gebak zijn?
> Heavenly Cupcakes, Vlietlaan 42, Rotterdam
QQ Bakery: Hongkong in Rotterdam
Het best bewaarde geheim in Rotterdam is QQ Bakery. De Chinese familiebakkerij waar iedere ochtend overheerlijke Kantonese broodjes, cakejes en taartjes uit de oven rollen. Je waant je hier in Hongkong. En fijn voor de kleine portemonnee: in de vriezer worden de ‘leftovers’ bewaard die voor een klein prijsje worden verkocht. Thuis even in de oven, smullen maar!
