SMAAKmag. lekker rotterdams
  • Nieuws
  • Eten & drinken
  • Interviews
  • Reportages
  • Columns
  • Webshop
    • Winkelmand
  • Abonneren op SMAAKmag.
  • Adverteren in SMAAKmag.
  • Wij zijn SMAAKmag.
Winkelmand
  • SMAAKmag.
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Webshop
Abonneren
SMAAKmag. lekker rotterdams
SMAAKmag. lekker rotterdams
  • Nieuws
  • Eten & drinken
  • Interviews
  • Reportages
  • Columns
0

Artikelen van

Harrie Baas

7 posts
Lees meer
  • Columns

Onbekend maakt ontkurkt

Bij sauvignon blanc denk je al snel aan de Loire, of aan Nieuw-Zeeland. Niet aan Duitsland in elk geval. Sauvignon blanc staat te boek als een atypische Duitse druif. Maar…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Hup-sake-e

Het was in 2006 of 2007, pin me er niet precies op vast, dat ik via een collega in aanraking kwam met Mr. Sake: Simon Hofstra uit het Friese Lemmer.…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Niet alles wat van ver komt, is lekkerder

Deze zomer zag ik Abraham. Als je de vijftig passeert, ga je ongemerkt wat vaker terugblikken. Je hoort het misschien niet aan mij, maar ik ben uit de Zeeuwse klei…
Lees meer
SMAAKmag. Harrie Baas column
Lees meer
  • Columns

Liever geen water bij de wijn

We hebben het een tijdje zonder moeten doen afgelopen voorjaar, maar we mogen sinds1 juni weer het terras op. Ik weet niet hoe jullie erover denken, maar bij een terras…
Lees meer
Harrie Baas column smaakmag magazine
Lees meer
  • Columns

Niet de eigen glazen ingooien

Glaswerk is best wel een dingetje. Met glaswerk kun je aroma’s laten spreken, of wijnen een bepaald cachet meegeven. Voordat ik gelijk mijn eigen glazen ingooi, wat ik zojuist zei,…
Lees meer
Column Harrie Baas SMAAKmag.
Lees meer
  • Columns

Amarone

Als ik zeg, vijftien keer, dan overdrijf ik niet. Valpolicella ken ik als mijn broekzak. Ik had ooit een relatie met een jongedame en haar ouders hadden een appartement, een…
Lees meer
column smaakmag Harrie baas wijn
Lees meer
  • Columns

Vin nature

Eigenlijk kun je niet spreken van een trend. Het Sloveense wijnhuis Batič bijvoorbeeld maakt al sinds 1852 natuurwijnen. Ze droegen destijds alleen nog niet het predicaat Vin Nature. En dus…
Lees meer

Smaakt dit naar meer?

Meld je dan snel aan voor onze nieuwsbrief!

SMAAKmag.
Lekker Rotterdams
SMAAKmag. is een initiatief van Veenman+ communicatiebedrijf Rotterdam en carenza* ontwerpbureau Rotterdam

Vul jouw zoekterm in de druk op enter.