Er is iets waar ik mijn vinger niet op kan leggen. Er is behoorlijk wat vraag naar rosé, naar een lichte rosé welteverstaan. Dat die licht moet zijn, zeggen ze,…

Je weet dat de gentrificatie in je wijk voltooid is als er een wijnbar verschijnt in de plint. Moesten we ons in Blijdorp tot nu toe tevreden stellen met de…

Er is erg veel gaande in het Nederlandse bierlandschap en niet vanwege de crisis of de bitcoin, maar omwille van de verpakkingen. Als je door de supermarkt loopt, zal het…

Geen drank bevat van nature zoveel aroma’s als koffie. Koffie barst van de fruittonen, van vanille, van kardemom, van cacao, van amandel, van zoveel. In elke laag ontdek je iets…

Mensen die mij een beetje kennen, weten dat ik me niet zo gauw ergens negatief over uitlaat. Iedereen doet op zijn of haar manier z’n best en positiviteit vind ik…

Een heerlijk nummer van Diggy Dex, waarvan ik altijd zo’n heerlijk vrij gevoel krijg als ik dit ergens op een snelweg in de auto uit de luidsprekers laat knallen. Zo’n…

Het was in 2006 of 2007, pin me er niet precies op vast, dat ik via een collega in aanraking kwam met Mr. Sake: Simon Hofstra uit het Friese Lemmer.…

De zondag is voor mij niet heilig. Ik blijf niet op bed liggen als er werk aan de winkel is. Maar ik probeer op zondag wel mijn rust te pakken.…

Time flies, ook als je het niet leuk hebt, zullen we maar zeggen…  Tsjonge, wat een jaar hebben we achter de rug. En wat hebben we voor de boeg? We…

Deze column gaat over crispy chiliolie. Je denkt nu dat je een vaccinatie nodig hebt, onvoorwaardelijke liefde of een ergonomische werkplek, maar als bovenstaande op zich laat wachten, is er…