SMAAKmag. lekker rotterdams
  • Nieuws
  • Eten & drinken
  • Interviews
  • Reportages
  • Columns
  • Webshop
    • Winkelmand
  • Abonneren op SMAAKmag.
  • Adverteren in SMAAKmag.
  • Wij zijn SMAAKmag.
Winkelmand
  • SMAAKmag.
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Webshop
Abonneren
SMAAKmag. lekker rotterdams
SMAAKmag. lekker rotterdams
  • Nieuws
  • Eten & drinken
  • Interviews
  • Reportages
  • Columns
0
Gijsbregt Terrastrend 2022 - SMAAKmag.
Lees meer
  • Columns

Terrastrends 2022

Elke editie van SMAAKmag pakt Gijsbregt Brouwer drie passende food- en drinktrends bij de horens en vertelt hij wat je als Rotterdammer de komende tijd kan verwachten op je smaakpalet.…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Onbekend maakt ontkurkt

Bij sauvignon blanc denk je al snel aan de Loire, of aan Nieuw-Zeeland. Niet aan Duitsland in elk geval. Sauvignon blanc staat te boek als een atypische Duitse druif. Maar…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Bier met gebakken vleermuizen

Als ik ergens bekend om sta in de wereld van craft beer, dan is het wel om deze specifiekeuitspraak: bier met gebakken vleermuizen. Jaren terug toen ik deze quote maakte,…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Ode aan de chefs

Er wordt wel eens, of eigenlijk best vaak, gezegd dat chefs maar heel aparte mensen zijn. Dat ze moeilijk communiceren, autistisch zijn, tekeer kunnen gaan in een keuken en als…
Lees meer
Robèr Willemsen - SMAAKmag.
Lees meer
  • Columns

Petje af

Als er iets duidelijk is geworden tijdens de coronacrisis, dan is het wel het belang van de horeca. Wat werden we gemist toen we dicht waren en wat werden we…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Wandelsnacks

Ik kan niet zeggen dat ik ergens beter in ben geworden tijdens deze pandemie, behalve in eten. Ik heb geen hobby opgepikt, mijn huis is nog steeds een stabiele wanorde,…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Oogverblindend

Er is iets waar ik mijn vinger niet op kan leggen. Er is behoorlijk wat vraag naar rosé, naar een lichte rosé welteverstaan. Dat die licht moet zijn, zeggen ze,…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Pimpeldroom

Je weet dat de gentrificatie in je wijk voltooid is als er een wijnbar verschijnt in de plint. Moesten we ons in Blijdorp tot nu toe tevreden stellen met de…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Blik op de toekomst

Er is erg veel gaande in het Nederlandse bierlandschap en niet vanwege de crisis of de bitcoin, maar omwille van de verpakkingen. Als je door de supermarkt loopt, zal het…
Lees meer
Lees meer
  • Columns

Koffiewereld

Geen drank bevat van nature zoveel aroma’s als koffie. Koffie barst van de fruittonen, van vanille, van kardemom, van cacao, van amandel, van zoveel. In elke laag ontdek je iets…
Lees meer

Smaakt dit naar meer?

Meld je dan snel aan voor onze nieuwsbrief!

SMAAKmag.
Lekker Rotterdams
SMAAKmag. is een initiatief van Veenman+ communicatiebedrijf Rotterdam en carenza* ontwerpbureau Rotterdam

Vul jouw zoekterm in de druk op enter.