In SMAAKmag. belichten we – als toerist in eigen stad – in de rubriek HOTELDEBOTEL elk nummer een liefdesnest buitenshuis, een hotel waarop wij verliefd zijn, of verliefd op zouden kunnen worden. We dompelden ons dit keer onder bij Bed & Broodje, gelegen tussen het Grevelingenmeer en de Noordzee in het schilderachtige Ouddorp.
Nordin Chara en Ingrid Zeeuw hadden het eigenlijk prima naar hun zin op Katendrecht. Toch begon er in 2015 iets te kriebelen bij het stel. Ze wilden graag landelijker wonen en de droom van een eigen bed en breakfast stak steeds vaker de kop op. En dus begonnen de twee een zoektocht.
“Deze boerderij uit 1917 met maar liefst 6000 vierkante meter grond kwam online telkens weer voorbij. Maar superduur en er moest superveel aan gebeuren,” vertelt Ingrid. Geen optie dus. Tot het huis op een dag in prijs verlaagd was. “We liepen door de bostuin en alles stond in bloei. Ik herinner me dat ik dacht: dit wil ik voor mijn kinderen.”
Een week na de bezichtiging vroegen Nordin en Ingrid aan elkaar: “Heb jij er ook zoveel aan gedacht?” Binnen een maand was de boerderij van hen en na ruim twee jaar verbouwen opende Bed & Broodje in september 2017 haar deuren.
We mogen vannacht logeren in het tweepersoonsverblijf in het voorhuis van de oude boerderij. De koelkast is gevuld met lekkers voor het ontbijt, waaronder verse eieren van de kippen op het erf. Ook zijn alle basisbenodigdheden – van vaatwastabletten tot olijfolie – aanwezig en er staat een fles rood met welkomstkaartje voor ons klaar. Het voelt meteen als vakantie. “Bed & Broodje is ingericht zoals ik het zelf graag heb op reis,” licht Ingrid toe.
Het andere verblijf bij Bed & Broodje herbergt vier personen. Door de extra slaapkamer is deze perfect voor gezinnen. Beide huisjes zijn botanisch ingericht en stralen rust uit door het gebruik van veel wit en groen in combinatie met natuurlijke materialen en veel planten. Boven het keukenblok, dat van alle gemakken – dus mét Nespresso, inductieplaat en vaatwasser – is voorzien, hangt een tekening van De Rotterdam van architect Rem Koolhaas. “Wat ik nog wel eens mis aan Rotterdam is de dynamiek en verscheidenheid van de stad, maar dat is echt het enige hoor.”
MINI-CACTUS
Hoe laat je wilt ontbijten, bepaal je zelf bij Bed & Broodje. Het ontbijt hangt Ingrid namelijk elke ochtend aan je deur. “De ene keer doe ik verse broodjes in de tas, dan eens een croissant of chocoladebroodje en af en toe bak ik pannenkoeken. Het is fijn om mensen met kleine dingen blij te maken,” vertelt Ingrid met een lach. En dat lukt ook bij ons. In de goedgevulde ontbijttas zit een mini-cactus met handgeschreven kaartje waarop Ingrid ons goedemorgen wenst en tipt dat er vandaag zeehondjes worden vrijgelaten op het strand bij de Brouwersdam.
‘Het is fijn om mensen met kleine dingen blij te maken’
Na het ontbijt, lopen we door de indrukwekkende bostuin waar Hugo de haan ons kukelend begroet. Al turend over de Zuid-Hollandse weilanden, achterin de tuin, stellen we ons voor hoe we in de zomer na een warme dag aan het strand op onze leenfietsen thuiskomen bij Bed & Broodje. Hoe we het zand van ons afspoelen onder de verwarmde buitendouche en daarna op de loungestoelen met een koel glas wijn genieten van zonsondergang. We verheugen ons nu al om terug te keren naar The Great Ouddorps.
Beeld: Tatjana Kusters
