Het NK Blindproeven, ook bekend onder de naam Concours Le Vin En Direct, mag dit jaar weer opnieuw plaatsvinden. Op zondag 29 augustus strijden maar liefst 25 teams van 4 proevers in Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten in Soesterberg om de hoogste eer, de Nijhuis wisseltrofee en uitzending naar het WK Blindproeven in Frankrijk, een initiatief van La Revue de Vins de France.
De unieke competitie mag al sinds haar start enkele jaren geleden rekenen op brede belangstelling van wijnproevers uit de horeca, handel en particuliere sector. Vinologen, sommeliers, wijnhandelaren en leden van wijnclubs vormen de kern van de competitie en komen sinds 2018 elk jaar samen om hun proefkunde te testen en Nederland te mogen vertegenwoordigen bij de internationale wedstrijd in Frankrijk. Tijdens het NK dienen de teams de samenstelling, de herkomst, de appellatie, het oogstjaar en de producent van maar liefst 12 wijnen te bepalen. De selectie bestaat uit zes witte en zes rode wijnen, variërend van mousserend tot stil en van droog tot zoet en versterkt, afkomstig uit alle delen van de wijnwereld. De jury bestaat uit Fred Nijhuis, initiatiefnemer van het NK, en Magda van der Rijst, beiden nationaal en internationaal erkend als zelfstandige professionals.
Na de wedstrijd kunnen de deelnemers genieten van een aanvullend programma met wijnen, koffie, kazen, wijnaccessoires en nog meer wijnen, terwijl een muzikaal intermezzo voor luchtig vermaak met een knipoog naar wijn zorgt. De organisatie van het NK Blindproeven is als vanouds in handen van Nijhuis Consultancy & Services, bijgestaan door teams van de Horeca Academie en andere partners en vrienden van het NK.
Het WK Blindproeven vindt dit jaar plaats op 2 oktober in het Palais des Papes in Avignon.
Beeld: Ingrid Driessen
